菜谱大全

做法

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  1.准备食材，洗净备用。

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  2.茄子用手撕长条块，土豆用刀锛小块。

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  3.切葱姜，肉切片。

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  4.锅烧热加油至五成热下土豆茄子翻炒

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  5.茄子炒蔫，加海鲜酱油，花椒粉。

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  6.加一大碗水

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  7.加肉

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  8.翻炒大火烧开

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  9.盖盖小火炖制

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  10.土豆熟了，还有些许汤时，加盐，鸡粉，翻炒即可出锅。

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  11.盛碗撒少许葱花

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